みんなで実践［異物混入対策］現場改善で異物をなくす

おすすめポイント

リスクゼロを目指す、実践のポイント！

もし食べようとした商品に金属やプラスチックが入っていたら……。お客様はどのように感じるでしょうか。人によってその後の行動はさまざまですが、食品メーカーに対し、不信感・不快感を持つことは間違いないでしょう。
食品を扱う企業にとって異物混入対策は永遠の課題であり、消費者の食の安全を守るために、限りなくゼロに近づける努力が求められます。
本DVDではその具体的な対策について紹介します。

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みんなで実践［異物混入対策］ ＳＮＳ炎上防止とクレーム対応

備考

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このDVD-Rには、メニュー画面やチャプターごとの選択視聴・頭だし機能がございます。

（おことわり）
弊社発行のDVD-Video作品（DVD-R含む）は、DVD-Video規格（フォーマット）に基づいて制作されております。DVD-Video規格に対応した再生機（DVDプレーヤー）で視聴してください。
注）パソコンで再生される場合は、DVD再生ソフトによって正常に動作しない場合がございます。あらかじめDVD再生ソフトがDVD-Video規格に対応していることをご確認の上、ご視聴ください。

収録内容

【Part1】異物混入を防ぐために

●異物混入の影響を理解できているか
●異物混入の実態
●異物混入事故が起こってしまったら……

【Part2】異物混入防止のポイント

●金属の混入防止
●プラスチックの混入防止
●ビニールの混入防止
●改善活動

【Part3】虫の混入を防ぐポイント

●工場周辺
●工場内
●カビの発生を防ぐ